Cheesecake - Yummie.....yummie.....


Salah satu sifat aku yang tak dapat di kawal adalah dalam mengumpul dan membaca buku. Kadang beli je buku tapi tak baca pun. Cuma enjoy nengok gambar aje. Nak baca buku kena ada mood baru jadi dan kita kena hadirkan diri untuk zahirkan mood. Susah nak faham kan..... Anyway aku baru aje order buku resepi bagaimana nak buat cheesecake dari Amazon.com. Insyaallah dua minggu lagi sampailah kat umah aku tu. Aku dah biasa buat cheesecake ni samaada baking atau chilled. Kalau nak buat yang chilled tu kena ada gelatin. Luckily aku dah tahu satu kedai kat Rawang tu yang membekal gelatin halal yang di import dari Pakistan. Wife aku pun dah pandai buat cheesecake juga. So aku hadiahkan buku resepi ni untuk dia semoga dia dapat buat variaty2 yang baru. Hehehehe...... Sure nanti dia kata aku dok pressure dia buat cheesecake ni. Sure dia kata lagi dah berlambak buku resepi kat library tu....sure aku nak sindir dia lagi..... Bukan macam tu...aku kan minat kumpul buku buku... Bukan apa saja nak lawan dengan member aku sorang tu, siapa pengumpul buku yang paling banyak.


Raya sebulan lebih lagi. Sesiapa kalau nak datang rumah aku bolehlah kasi tahu awal awal and dapatlah makan cheesecake terkini. Insyaallah aku yang buat sendiri. Nak buat cheesecake ni tak susah pun. Kalau yang chilled type tu putar aje pas tu masuk peti sejuk and siap di hidang. Yang baking type pulak kena bakar tapi kalau cara tak betul boleh crack kat atas tu. Sekarang bila aku nak masuk dapur kalau boleh semua orang aku nak bawa masuk dapur bersama sama. Bukan apa nak tanam minat kat isteri dan anak anak aku. Rasa enjoy and excited bila depa dapat menolong and sambil tu gossip gossip dengan anak anak aku.
.
Dulu rajin juga masuk kedapur. Tapi bila dah terlampau jarang masuk dapur dan rasakan dapur bukan milik kita rasa dah malas. Sebab tu mood masak pun kena di jelmakan pada diri. Yelah dulu mana saja barang kita tahu simpan dimana tapi sekarang semua nak kena tanya wife aku. Last last boleh tension sebab cari barang tak jumpa. Sebab tu sekarang kalau aku nak masuk dapur, wife aku yang check apa barang yang dah ada dan apa barang yang nak kena beli. Jadi senang aku nak buat kerja.
Dulu masa mula mula nak buat cheesecake tu nak cari springform pan bukan main susah. Puas aku mencari. One day kalau tak silap pada tahun 1998 aku ke UK atas urusan kerja, aku ambil peluang untuk mencari springform pan ni. Waktu nak balik ke Malaysia aku pun masukkan ke dalam luggage and bila sampai ke Malaysia saja habis terpeleot. Jenuh aku nak reshape to original. Sekarang nak cari kat Malaysia dah senang. Pergi lah ke mana mana kedai cake mesti ada atau ke İKEA. Aku ingat lepas balik bercuti aku nak beli satu springform pan untuk di bawa kesini dan juga gelatin halal. So kalau boring boring bolehlah buat cheesecake and ajak member member makan. Kira ini adalah tambahan projek baru aku kat sini sebagai amal jariah...hehehehe....

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Image
Regent Park Mosque London Setiap hari Khamis malam Jumaat aku akan ke London untuk ke Algate East Mosque, Christian Street, London. Masjid ini dahulunya adalah synagogue. Apabila komunity Islam sudah bertambah di kawasan ini, terutamanya warga Bangla, maka ramai orang orang Yahudi yang berpindah ke North London. Selalunya aku akan terus dari kelas ke sana yang memakan masa selama 30 minit by train. Kadang kadang ada member teringin nak ikut tapi selalunya aku seorang lone ranger aje. Di samping dengar bayan sekali sekala seronok juga boleh jumpa dan borak dengan member2 yang lain. Di sinilah aku selalu jumpa Abang Qasim aku tuh. Kalau aku dah penat dan rasa dah lewat untuk pulang ke rumah, aku iktikaf aje di masjid. Kalau aku iktikaf Abang Qasim lah yang selalu sediakan bistra untuk aku. Sayang dia kat aku...hehehehe. Esok paginya kadang aku terpaksa ponteng kelas sebab lewat. Lagi pun subjek tu bukanya ada exam pun. Jadi week end sahaja aku selalu lepak di rumah member member aku yan...
Read more
Image
Pokok Bunga Kertas Sekarang orang tanam pokok bunga kertas dalam pasu gantung. Bila daun dia merendang dan berbunga memang nampak cantik seperti pokok pertunia. Rasanya pokok bunga kertas ni lebih senang nak jaga lagi pun dia berbunga sepanjang tahun. Ada juga di tanam di dalam pasu yang lebih besar. Tetapi harga tiga kali ganda. Aku beli Empat pasu untuk di letak di depan rumah aku. Satu warna bright pink, peach, white and light pink. Nampak gaya ia akan menjadi koleksi terbaru aku. Dulu aku pernah tanam berbagai bagai pokok ni dan dah besar dan cantik untuk di bongsaikan. Tapi kawasan rumah sekangkang kera aku terpaksa eksport ke rumah mertua aku. Sekarang entah kemana pokok pokok itu. Actually idea untuk letak bunga kertas berjurai tu dah lama aku buat seperti di dalam gambar tu. Aku rasa dah 6 tahun aku tanam kat atas tu tapi masih juga kemetot. Aku tahu puncanya. 1. Tinggi sangat - jadi malas nak kerabat pakai tangga untuk membaja dan merumput. 2. Kurangnya baja untuk di suburkan ...
Read more
Image
A Visit To Sg Buluh . Last week aku ke Sungai Buluh. Niat di hati nak beli pasu besar untuk aku semai pokok kemboja. Akhirnya aku lupakan saja hajat tersebut. Aku cuma beli sepohon anak pokok kedondong sahaja yang belum lagi di tanam. Oleh kerana rumah pun tak siap lagi elok aku releks dulu. Pokok bunga kertas ni pun hampir Rm6o. Mahal bukan main. Tapi memang cantik merendang. Nak cari yang biasa di jual satu beg RM5 pun dah susah dan semuanya semakin meningkat harga. Bunga Antorium ni lebih besar dari tapak tangan aku. bila nengok memang aku rasa luar biasa sikit pokok ni. Saja aku tanya harga rupanya RM 60. mahalnya mak datuk. Nanti murah lah tu. Aku rasa benih ni datang dari Thailand. Inilah pasu pasu yang aku belek belek dan tak jadi nak beli. Harganya sekarang semakin melampau lampau. Aku rasa baik aku tanam di atas tanah saja pun cantik. Tapi dengan Yusuf yang lasak ni aku kena berhati hati bila tanam di tanah. Nanti semuanya boleh jadi tunggang langgang di kerjakan oleh yusuf.
Read more